J'accepte En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. En savoir plus
Boyaux, épices, marinades, emballages, coutellerie, équipements et produits d'hygiène pour pros et particuliers
Livraison offerte dès 90€
Boyaux de Porc en pot Ø 30/32 (90m)
28,49 €
TTC

Les Menus de Porc de taille 30/32 sont des saucisses de porc préparées avec des boyaux calibrés par gonflage à l'eau. Conditionnés en pots plastiques, ils sont exempts d'allergènes. Leur durée de conservation est de 6 mois à température ambiante. Ce calibre permet de réaliser des saucisses de taille moyenne à fine, idéales pour les hot-dogs, les sandwichs et les apéritifs. Préparées avec soin, ces saucisses offrent une texture tendre et une présentation uniforme pour une expérience gustative agréable.

À partir de  En stock
Livraison uniquement en France métropolitaine en 24/48h.
Forfait de 6,00€ pour toute commande < 90€.

Les Menus de Porc de taille 30/32 offrent un calibre de boyau de porc idéal pour créer une variété de saucisses de porc savoureuses. Ces saucisses de taille moyenne à épaisse sont appréciées pour leur texture et leur goût de qualité supérieure.

Fabriquées à partir de boyaux de porc de haute qualité, les Menus de Porc de taille 30/32 présentent une uniformité dans leur calibrage grâce à la méthode de gonflage à l'eau. Chaque masse de saucisses, d'une longueur de 60 mètres, est identifiée par un anneau de couleur, facilitant ainsi leur reconnaissance lors des processus culinaires.

Conditionnées dans des pots plastiques alimentaires, les Menus de Porc de taille 30/32 sont accompagnées d'une étiquette complète, comportant les informations essentielles telles que le nom et l'adresse du fabricant, le numéro d'agrément sanitaire Européen, la dénomination du produit, la quantité, la date limite d'utilisation optimale (DLUO), les indications de conservation et le numéro de lot.

La durée de conservation des Menus de Porc de taille 30/32 varie en fonction de la température de stockage. À température ambiante (inférieure à 25 °C), la DLUO est de 6 mois, tandis qu'à une température de 4 °C +/- 2°C, la DLUO est de 12 mois. Il est important de respecter ces recommandations pour assurer la fraîcheur et la qualité des saucisses.

Les Menus de Porc de taille 30/32 sont conformes aux normes microbiologiques recommandées par l'ENSCA (European Natural Sausage Casing Association - Association Européenne des Boyaux Naturels). Des tests microbiologiques rigoureux sont effectués, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la qualité des produits. Ces saucisses respectent les exigences relatives à la flore aérobie mésophile, aux entérobactéries, au Clostridium perfringens, aux Staphylocoques coag. Pos. et au Bacillus cereus.

Avant utilisation, il est recommandé de dessaler les Menus de Porc de taille 30/32 en les rinçant dans un bac d'eau tiède, puis en les laissant tremper dans un nouveau bain d'eau tiède pendant 30 minutes à 1 heure. Cette étape permet d'obtenir la souplesse souhaitée avant la préparation culinaire. Il est important de noter qu'il faut ajouter l'eau froide en premier, puis l'eau chaude, pour obtenir un bain d'eau homogène.

Les Menus de Porc de taille 30/32 offrent une gamme de possibilités de préparation. Ils conviennent parfaitement à la réalisation de saucisses fumées, de saucisses de Francfort, de saucisses de Bratwurst, de saucisses de campagne et de saucisses italiennes. Leur calibre de boyau de porc assure une taille uniforme et une qualité constante, garantissant ainsi des saucisses savoureuses pour satisfaire les amateurs de charcuterie de porc.

4P30P01
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.8 /5

Calculé à partir de 79 avis client(s)

  • 1
    2
  • 2
    1
  • 3
    0
  • 4
    8
  • 5
    68
Trier l'affichage des avis :

Herve V. publié le 14/02/2024 suite à une commande du 28/01/2024

5/5

tres satisfais la derniere fois

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Nadia R. publié le 26/01/2024 suite à une commande du 18/01/2024

5/5

Seconde commande, très bon produit, rien a redire

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

noel Jean T. publié le 22/01/2024 suite à une commande du 14/01/2024

5/5

tres bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jerome G. publié le 31/12/2023 suite à une commande du 16/12/2023

5/5

Très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Gilles L. publié le 08/12/2023 suite à une commande du 29/11/2023

5/5

super

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anne B. publié le 01/12/2023 suite à une commande du 23/11/2023

5/5

Bon conditionnement

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean K. publié le 28/06/2023 suite à une commande du 16/06/2023

5/5

très bien effectivement,

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Philippe C. publié le 31/05/2023 suite à une commande du 23/05/2023

5/5

Bonne qualité

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Dugas N. publié le 07/03/2023 suite à une commande du 27/02/2023

5/5

excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Florian R. publié le 26/01/2023 suite à une commande du 15/01/2023

5/5

Rien n'a redir

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean-Marc P. publié le 24/01/2023 suite à une commande du 15/01/2023

5/5

Très satisfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Alain B. publié le 23/12/2022 suite à une commande du 05/12/2022

5/5

correspond à mon attente

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Alexandra M. publié le 29/11/2022 suite à une commande du 21/11/2022

4/5

Bien reçu mais pas encore utilisé merci pour votre rapidité

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jacques T. publié le 29/11/2022 suite à une commande du 20/11/2022

5/5

RAS........

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Karine L. publié le 22/11/2022 suite à une commande du 11/11/2022

5/5

Produits conformes

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 02/09/2022 suite à une commande du 23/08/2022

5/5

Je commande régulièrement ce produit et j'en suis très satisfaite.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 18/03/2022 suite à une commande du 24/02/2022

2/5

Plusieurs boyaux étaient percés. C'était la deuxième fois de suite que cela m'arrive. C'est très désagréable surtout lorsque vous faites du boudin noir

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 01/03/2022 suite à une commande du 20/02/2022

5/5

Bon boyaux règulier et sollide

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 29/01/2022 suite à une commande du 18/01/2022

5/5

de bonne qualité

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 23/12/2021 suite à une commande du 14/12/2021

4/5

content du produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Vous aimerez aussi